Еда и напитки - Еда - Клюква Капуста Морковный Пирог
DIXXX | Просмотров: 951
Этот вкусный пирог не оставит равнодушными гостей. Если вы можете и rsquo;т найти миндальную муку в магазинах, сделать свой собственный путем измельчения очищенного миндаля без кожицы в еду.
1 чашка (250 мл) цельнозерновой кондитерской flour3/4 чашки (180 мл) миндального flour1 ст. л. (15 мл) свежего розмарина, chopped1/2 чайной ложки (2 мл) соль 1/3 чашки (80 мл) отжима виноградных косточек масла1 пучок Кале, ребра удалены и крупно chopped2 средних морковки, shredded1 лук-шалот, chopped1/8 ч. л. (0. 5 мл) nutmeg4 больших яйца, слегка beaten1/3 чашки (80 мл) высококачественный сыр Пармезан, grated1 Кубок/2 (125 мл) сушеных cranberries1/4 чашки (60 мл) кедровых орехов
Разогреть духовку до 350 Ф (180 С).
В большой миске смешать муку тесто, миндальную муку, розмарин и 1/4 чайной ложки (0. 5 мл) соли.
Взбейте вместе масло и 1 столовая ложка (15 мл) воды.
Перемешать жидкие ингредиенты в мучную смесь. Пресс тесто в 9 в (23 см) слегка смазать пирог пан.
Выпекать в течение 15 минут, или до золотисто-коричневого цвета. Дайте остыть 15 минут перед заполнением.
Паровую капусту до мягкости и ярко-зеленый—не 3 минуты. В кухонном комбайне, процесс капусту, морковь и лук-шалот, пока хорошо сочетаются. Высыпьте содержимое пакета в миску и перемешать в оставшейся солью, мускатным орехом, яйцами, сыром, клюквой и кедровыми орешками.
Распространение смесь капусты по коре и выпекать в течение 20 минут, или до готовности. Дайте остыть в кастрюле в течение 30 минут до нарезки.
Служит 8.
Каждая порция содержит:319 ккал; 11 г белка; 23 г жиров (3 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 23 г углеводов; 5 г клетчатки; 197 мг натрия
источник: “Клюква + морковь,” живой #348, октябрь 2011